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羊肉，新西兰，进口，齿条 - 完全frenched，可分精益只，煮熟，烤快 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	66.7 g	66.7%
能量（卡路里）	173 kcal
能量（焦耳）	724 kJ
蛋白	24.39 g	24.39%
总脂肪（脂肪）	8.38 g	8.38%
灰	1.13 g	1.13%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
钙Ca	11 mg	0.01%
铁Fe	1.76 mg
镁，镁	24 mg	0.02%
磷，P	200 mg	0.2%
钾，K	330 mg	0.33%
钠，钠	67 mg	0.07%
锌，锌	2.56 mg
铜，铜	0.126 mg
锰，锰	0.009 mg
硒，硒	4.4 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.057 mg
核黄素	0.21 mg
烟酸	6.267 mg	0.01%
泛酸	0.64 mg
维生素B-6	0.291 mg
维生素B-12	1.31 µg
维生素A，RAE	3 µg
视黄醇	3 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	11 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.29 mg
维生素d（D2 + D3）	0.1 µg
维生素D3（胆）	0.1 µg
维生素D	5 IU
脂肪酸，总饱和	3.196 g	3.20%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.016 g	0.02%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.019 g	0.02%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.207 g	0.21%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.422 g	1.42%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.128 g	0.13%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.388 g	1.39%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.008 g	0.01%
22：0的饱和脂肪酸	0.01 g	0.01%
24：0的饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，单不饱和共	2.399 g	2.40%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.007 g	0.01%
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.076 g	0.08%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.065 g	0.06%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.01 g	0.01%
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g
18：1的未分化	2.314 g	2.31%
18：1分的顺式	2.011 g	2.01%
18：1反式	0.303 g	0.30%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.002 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
22：1c中的饱和脂肪酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.43 g	0.43%
18：2未分化	0.246 g	0.25%
18：2 n-6系C，C	0.13 g	0.13%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.117 g	0.12%
18：2 T，T	0 g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.113 g	0.11%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.113 g	0.11%
18：3的n-6 C，C，C	0 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0 g
20：3未分化	0.002 g
20：3 n-3系	0 g
20：3 n-6系	0.002 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.023 g	0.02%
20：4 n-6系	0.023 g	0.02%
20：5 n-3系（EPA）	0.024 g	0.02%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.021 g	0.02%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.002 g
脂肪酸，总反式	0.313 g	0.31%
脂肪酸，总反式单烯	0.313 g	0.31%
脂肪酸，总反式多烯	0 g
胆固醇	72 mg	0.07%
色氨酸	0.27 g	0.27%
苏氨酸	1.163 g	1.16%
异亮氨酸	1.092 g	1.09%
亮氨酸	1.883 g	1.88%
赖氨酸	2.13 g	2.13%
蛋氨酸	0.796 g	0.80%
胱氨酸	0.319 g	0.32%
苯丙氨酸	0.961 g	0.96%
酪氨酸	0.845 g	0.84%
缬氨酸	1.242 g	1.24%
精氨酸	1.642 g	1.64%
组氨酸	0.516 g	0.52%
丙氨酸	1.212 g	1.21%